Samedi dernier, deux amies et moi-même étions conviées chez Fabienne pour un atelier arc-en-ciel.

Il s'agissait de proposer une recette d'apéritif, d'entrée, de plat ou de dessert avec les couleurs suivantes : rouge, orange, jaune, vert, bleu, indigo, violet. Chacune d'entre nous avait travaillé le sujet avec une réelle implication.

On avouera à voix basse que l'on cherche encore l'indigo, probablement resté caché dans un des placards ou sous la table... Cette demi-journée culinaire n'en fut pas moins réussie et colorée. 

Nous nous étions donné rendez-vous à 15h pour préparer nos recettes, afin de profiter de la soirée réservée à la dégustation.  Cuisiner, juste pour cuisiner, c'est moins drôle que cuisiner pour goûter, savourer et s'extasier !

Au programme de ce menu "Arc-en ciel" :

- Les déclinaisons autour de la verrine réalisées par Fabienne : l'avocat - saumon fumé et la betterave bicolore (orange, vert, violet). 

- La tomate dans tous ses états présentée par Aude :  les tomates façon pommes d'amour et le feuilleté tomate-romarin (jaune, rouge, vert).

- L'exotisme au rendez-vous proposé par Alexandra : le poulet tikka masala (rouge).  

- La douceur retrouvée avec Sandrine : les tartelettes "pistachines" poire et pamplemousse (jaune, orange, vert).

Ne cherchez pas le bleu : il était sur la table !

L'atelier cuisine fut studieux, bien que bavard. Eh oui, ça papote, ça papote, les filles, mais mine de rien, elles ne perdent pas leur temps.

Vers 19h30, les jambes fléchissaient, les pieds se trouvaient à l'étroit dans leurs petites chaussures à talons, les ventres commençaient à crier famine et la cuisine embaumait, il était grand temps de prendre l'apéritif côté salon. 

À table enfin, après quelques clichés-souvenirs, chaque plat coloré était dégusté avec un contentement non dissimulé. 

Cette demi-journée fut un succès. Chacune d'entre nous reprit la route avec son petit casse-croûte pour le lendemain et le petit cadeau que nous avait réservé notre hôtesse.

Merci Fabienne, Alex et Aude pour ce sympathique après-midi.

À bientôt, pour d'autres aventures culinaires, certainement aussi colorées et créatives.